早在西汉，司马迁的《史记》就已提到“民人以食为天”，民以食为天的观念始终贯穿于中国文明的历史长河之中。而粮食加工是农业生产的重要环节之一，株洲地区的粮食加工以谷、薯两类最具有代表性。关于粮食加工的工具，你认识多少呢？谷类作物加工垄磨垄磨为圆形的上下两扇结构，用于去除稻谷谷壳。
