材 料：刺嫩芽80克，面粉150克，牛奶200克，鸡蛋2枚，白芝麻5克，橄榄油5克，盐、糖、五香粉、鸡精各适量。做法：1、刺嫩芽摘去老根洗净。 2、将面粉放入容器内，打入2枚鸡蛋，加入盐、白芝麻、五香粉、糖、鸡精。 3、将刺嫩芽稍微切碎一些。
第一步：我们将采回来的农包，洗净，放入水中加热，到水沸腾。沸腾后再煮15分钟。第二部：将热水煮过的农包，放入冷水中漂，漂30分钟。在漂的同时我们将葱，蒜，姜等调料准备妥当。第三步：将漂好的农包，加入我们事先准备好的调料，加入盐，醋等等。一道美味就此成功了。
生长于山野里的“刺老苞”连日来，在绵绵春雨的滋润下，大关山林特产“刺老苞”发出了春芽，漫山遍野的刺老苞带着棕黄色绒毛的嫩芽，连同长满尖刺的树干随风摇曳，阵阵清香沁人心脾。鲜嫩欲滴的“刺老苞”也随即进入了万家餐桌，成为各地食客趋之若鹜的一道美味佳肴，也更是当地村民致富增收的好帮手。
藁本藁本是一种中药材，但平武人喜欢弄来吃，简单的开水煮食，淡淡的香味，这东西药用价值很大，所以吃藁本当然对身体有好处了~Tips吃野菜最佳季节：4月—5月平武哪里可以吃到野菜：A. 如果你是平武本地人这个就不多说了，可以买，也可以自己去采，如果你连在哪里可以买到野菜和哪里可以挖野
它，全身长满刺，形似香椿，但却被人们称为“山野菜之王”“树人参”，具有很高的药用和食用价值，它就是野菜刺龙苞。今天的《一筷子夹起来的春天》就带你走进乐山夹江县群星村，去寻一寻这味独特的野菜。刺龙苞是中国传统的药食两用的山野菜，营养价值丰富。
翌年2月下旬或3月上旬，将沙藏种子取出，用清水分开河沙与种子，用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液与3%赤霉素乳油1000~1200倍液处理种子，消毒杀菌并打破种子休眠，放在30%空气相对湿度与18摄氏度恒温室中催芽。
为更好地保护和传承这些珍贵的民俗文化，守住山城根脉，重庆地方志微信公众号特推出《重庆民风民俗》专栏，从物质生产、商贸工匠、饮食服饰、居住出行、岁时节日、人生礼仪和民间崇拜、游艺竞技等方面，展现重庆民俗文化的变迁和发展，激发广大干部群众热爱家乡、建设家乡的美好情怀。
