新京报讯（记者刘欢）近期，有关千禾味业酱油产品检出镉及“千禾0”酱油不是零添加的话题引发热议。3月21日，针对相关争议，千禾味业发表声明称，产品中镉来自原料，原料使用符合相关国家标准。“千禾0”系列产品是零添加产品，不存在蹭热点混淆零添加概念。
每经AI快讯，3月20日深夜，千禾味业在其官方微博发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”，千禾味业称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据消费者报道，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。 测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 王密3月21日凌晨，针对媒体送检千禾0系列酱油产品并提及检出“镉”元素一事，千禾味业食品股份有限公司（以下简称“千禾味业”）发布自查结果及详细说明，回应消费者关切问题。
近日，几款宣称“零添加”的酱油中检测出镉、总砷的报道冲上热搜。尽管重金属含量都未超标，但涉及酱油这一餐桌必不可少的调料，在网上依然引起热议。所谓的“零添加”是不是噱头？是不是误导消费者？如何挑选一款安全的酱油？关于酱油还有哪些误区？
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。
近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。3月19日，极目新闻记者就此进行了求证。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。
瓶身巨大的“千禾0”字样并不是指零添加，它单纯只是一个商标。近日，千禾味业的文字游戏引发争议，该公司就此发布情况说明并致歉。此外，另一知名调料品牌海天同样将“海天0”注册为商标。各个品牌争相追捧的零添加，到底是个什么标准？酱油能使用什么样的添加剂？买什么样的酱油才是相对安全的？
□何勇近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。千禾味业食品股份有限公司客服人员回应称：“‘千禾0’确实是我们的注册商标，是我们旗下中高端产品的品牌标识，主要是为了保护知识产权。”“千禾0”是不是意味着零添加？
【#千禾客服回应称千禾0只是商标##千禾0与零添加无关#】近期，“千禾0”酱油因检测出镉元素引发争议。第三方检测显示，13款宣称“零添加”的酱油中，12款检出镉，7款含总砷，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量为0.0110mg/kg。消费者质疑“千禾0”商标是否等同于“零添加”，因部分产品仅标注“千禾0”而无“零添加”字样。千禾客服回应称，“千禾0”为注册商标及中高端产品标识，建议消费者参考配料表判断成分，但未直接回应产品是否零添加。律师指出，商标本身虽合法，但易与“零添加”概念混淆，若存在误导嫌疑，监管部门可介入调查。
3月21日凌晨，千禾味业食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》称千禾0酱油检出镉：来自原料，系零添加不存在混淆概念。全文如下：此前报道近日，一款“千禾0”酱油中被检测出含有重金属镉，引发公众关注。
