材料准备半肥瘦肉沫：适量葱花：适量酱油：适量油：适量盐：适量鸡精：适量糖：适量蚝油：适量鱼露：少量做法1猪肉剁碎，放葱花拌匀2豆腐一分四小块摆好3锅里放油烧热再放入猪肉沫炒至变白4然后再放入鸡精，盐，糖，蚝油，酱油，鱼露，5把炒好的肉沫覆盖豆腐的表面6上锅蒸十到十五分钟7盛出就可
肉末蒸豆腐分类：家常菜，快手菜，蒸 作者：小胖君 创建时间：2014-11-02 21:22:46 描述：这道菜是有一回在外面吃饭的时候在菜单上看到的，当时在菜单上看到了图片感觉很诱人啊，所以就脑补了一下做法，后来自己就把这道菜做了出来，感觉还挺好吃的，看来脑补得还比较成功。
【豆豉肉末蒸豆腐】食材：北豆腐800g、豆豉50g、猪肉馅50g、香葱、朝天椒、淀粉调料：精盐、做法：1、准备食材：北豆腐、猪肉馅、豆豉2、准备香葱、朝天椒3、香葱切碎4、朝天椒切椒圈5、北豆腐清洗干净，对切成片6、叠放在盘子里7、油锅烧热，放入猪肉馅8、炒至肉馅变白，放入豆豉，
这段时间天冷了，饭菜中不知不觉豆腐多了起来，细算起来，这半个月下来，隔两天就会吃一次豆腐。去吃火锅时，豆腐是必点的一道食材，在家里吃米饭，不是麻婆豆腐，就是豆腐蔬菜汤，吃到肚子里的豆腐现在足足有几十斤了。
