创作有散文诗、诗歌、散文作品1000余章，作品散见于各类文学期刊和网络论坛，有作品收录于《中国诗歌第二卷》《中国最美爱情诗选》《中国诗歌2013年度诗选》《新视界》《文坛新人三百家》《2016年散文诗年选》等多种选本，著有散文诗集《彩色的风筝》、《醉笑红尘》《有凤来仪》。
秋冬季，在潮州文祠、归湖一带的山林里，有一种水果不那么起眼，却让很多人心心念念。从初生到成熟，它们多以青绿、黄绿之貌示人，这枚因此被称为“青果”的橄榄，以苦涩之味拒许多人于千里之外，又以回甘之韵俘获众人心。如今一说起橄榄，大家都以为只有福建、广东几个地方吃橄榄。
橄榄飘香陇上江南物华天宝，数不尽的橄榄飘香橄榄飘香，举杯邀月花椒的香味还没有完全淡去橄榄已经迈着优雅的脚步闪亮登场在武都初秋的画卷上勾勒出最美的风景看她穿着紫色的礼服从武都走向全国不需要任何修饰她的高贵众所周知不需要一丝招摇她的美丽独一无二瞧她带着武都的期望自信满满迈出了国门走向
●朱东锷认识橄榄是从舌尖上的味道开始的。小时候，家住公社大院，出大院往左，马路对面有一间杂货店，店里摆放着一坛坛的散装白酒、油盐酱醋，一盒盒香烟、火柴，还有用阔口玻璃瓶装着或木格盛着的令我和小伙伴们垂涎的橄榄、话梅、杨桃干、瓜子和糖果。手里有几分钱，双脚就迈向杂货店。
◎蓝玫瑰开在大海的腹部（组诗）◎大海的眼睛雨越下越大大海剩下一只眼睛幽深，如无底的瓮蓝色的泪翻涌夕阳悲情地点燃海水神秘的手将海水翻晒烧成九十度的白酒灌醉群鱼、飞鸟，还有一张孤独的帆泪水与酒在星辰隐退的天空弄出了巨大的回响◎等待石头站在海里，上半身微倾向前一个女子引颈远眺的姿容惟妙
编者按：秋冬季是橄榄丰收季，这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味，也是古代文人推崇的文化味。文祠镇是潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园的核心区，2022潮州橄榄文化周系列活动将于12月16日在潮安区橄榄省级现代农业产业园举行。
田东江5月18日，由意大利对外贸易委员会北京代表处主办的“我爱意大利橄榄油主题活动”在京举行。橄榄油在意大利饮食文化中占有重要地位，不仅是一种美食，更是一种文化和生活方式，其历史可以追溯到古罗马时期。广东人也是自古就喜欢吃橄榄。
历代茶诗集成．宋金卷 王十朋 茶诗三十首 摘句五首王十朋（1112~1171），字龟龄，号梅溪，温州乐清（今属浙江）人。高宗绍兴二十七年（1157）进士。初添差绍兴府佥判。三十年，除秘书省校书郎，寻兼建工府小学教授。三十一年，迁著作佐郎、太宗正丞。
