今年9月下旬，新京报记者接到线索，四川省达州市开江县存在多家生猪屠宰黑窝点，大量未经检疫、来源不明的“问题猪肉”流向市场。接到线索后，记者以商贩身份，先后多次卧底进入位于开江县永兴镇、讲治镇及回龙镇等地的五家生猪屠宰厂。
1月6日,天水市麦积区康晟生猪定点屠宰场,麦积区畜牧兽医局6名动物卫生检疫人员正在对屠宰的近百头生猪进行卫生检疫。 新春佳节临近,猪肉产品消费旺季,为确保市场生鲜猪肉产品供应安全,麦积区畜牧兽医局采取得力措施不断加强生猪定点屠宰检疫力度,确保群众吃上“放心肉”。
内江市深入开展生猪定点屠宰和检疫监管突击执法检查为进一步加强我市生猪定点屠宰管理和动物检疫监管，7月22-23日，市生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组组织市农业局和市动物卫生监督所相关执法人员，再次对生猪定点屠宰企业屠宰管理和驻厂办官方兽医检疫工作情况进行了突击检查。
为切实加强生猪屠宰监管，保障肉品质量安全，坚决杜绝未经检疫检验和检疫检验不合格的猪肉进入市场，确保广大人民群众吃上“放心肉”，8月7日，横峰县农业农村局畜牧水产股开展生猪屠宰行业安全专项检查。检查组重点查看屠宰企业安全生产主体责任和“两项制度”落实情况。
1．适用范围本规程规定了生猪屠宰检疫的检疫范围及对象、检疫合格标准、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。2．检疫范围及对象2.1 检疫范围《国家畜禽遗传资源目录》规定的猪。2.
根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》等规定，供港肉类屠宰加工企业和出口食品原料养殖场应向住所地海关备案，同时，供港肉类屠宰加工企业需由海关总署向香港食物环境卫生署推荐注册，在获得食环署注册资格后，方可屠宰加工供港冰鲜猪肉产品。
为全面推进2015年度生猪屠宰专项整治行动，切实加强动物检疫和屠宰监管工作，今年以来，云和县主管部门在生猪定点屠宰场执行“两把锁”制度，严密把牢生猪进场关。所谓的“两把锁”，即在生猪进场的大门口增设了两把锁，一把由检疫人员保管，一把由场方的检验人员保管。
为进一步加强非洲猪瘟防控工作，规范永定区生猪屠宰行业和肉品流通秩序，提高永定区生猪产品质量安全水平，切实保障人民群众身体健康，根据《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《龙岩市永定区人民政府关于在六个试点镇启动生猪定点屠宰和生猪产品统一冷链配送的通告》（永政综2020〔135〕号
8月12日凌晨，《人民日报》、《南方日报》、《东莞日报》等媒体记者深入厚街镇生猪定点屠宰场，现场了解东莞动物卫生监督部门如何保障市民“舌尖上的安全”。据了解，这是今年以来东莞市委宣传部搭建在莞媒体“走转改”平台的第一次活动。
凌晨五点多，龙岩市永定区市场监管局的干部就发扬“冲冲冲”的工作作风，联合区公安局和高陂、坎市、抚市等乡镇的食安办和乡镇综合执法大队工作人员，兵分两路，早早地蹲守在灯火闪耀的农贸市场猪肉摊点前开展猪肉市场大检查。
四川经济日报讯(谢芙蓉 记者 钟正有) 记者日前从罗江县畜牧食品局了解到，该局着力“四项抓实” ，规范动物检疫，力保畜产品质量安全。抓官方兽医素质。以业务培训考核、岗位廉政警示教育、技能“大比武”等方式有力提升全县66名官方兽医综合素质。
