鲜红的猪肉摆在桌子上，云竹想起现代的红烧肉、炖肘子、酱猪蹄、红烧排骨……给她想饿了！云竹看了看自己的小手，上辈子是个独居大学生，厨艺虽说没有很高超，家常小菜还是会几道的。云张氏这几日太过疲惫，一日睡上两个多时辰便起来干活，她想要亲手做一道美食给阿爹阿娘她们吃。
美女厨房添新成员，狂热的健身爱好者，还是一枚设计师，当然能被美女厨房收录，必然要有吃货的属性了！废话少说，我们今天就来一份健身餐的灵魂之作，怎样玩转鸡胸肉！首先，鸡胸肉提前用盐，生粉拌匀，腌15分钟。大火翻炒到变色盛出锅备用洗锅后重新热油锅，将鸡蛋炒熟用锅馋切成块盛出备用。
是不是大家也跟我一样发现了一个非常显著的变化，那就是我们百姓的钱越来越多了，所以这个时候我们的腰包也鼓足了，以前那个日子我们只想着可以吃饱穿暖就是最大的幸福了，但是现在不一样了，现在我们追求的是一些精神境界上面的东西，所以说一些物质已经满足不了我们的精神需求了，这个时候我们就希望可以到处去旅游，扩充一下我们的知识，也能够见识一下别的地方的一些东西。
焯水后，另起锅先做红烧肉，所以先将红烧肉煎炒煸油至五花肉成金黄色，便将五花肉盛出，将多余的油盛出，接着烧小火锅里放入白糖炒出糖色，这里郭晴特地让厨房师傅走近看了看颜色，不能太浅，也不能烧糊，糊了会苦，所以一定要小火炒，炒好糖色之后倒入五花肉接着翻炒上色，最后将准备好的配料下锅翻炒
○人物:卢蔚玫○职业:疗愈师○年龄:70后的资深美女○生活圈。在每日出品的菜品中体现得淋漓尽致——做事风火干练,却愿意每天花数小时磨着性子做炖品;两三个小时内便能做出十几道佳肴,却耐得住性子耗上一个星期小火慢煨一锅鲍鱼。
开始起锅烧油，锅置旺火上，放入备好的混合油，油温五六成热下入肉丝炒散，炒至断生，加入剁好的泡椒茸或者豆瓣茸，也可以都给点，炒出色，下去姜米、蒜米炒出香气，再放入玉兰片丝和木耳丝、葱花，最后再倒入提前调好的料汁，略收汁亮油后，就可以起锅装盘了，一道好吃又下饭的鱼香肉丝就做好了。
