最近这段时间,咱们可以明显感觉到,天气是一天比一天冷了,尤其是北方的朋友,已经有好多地方下雪了,供暖了,冬天已经到来了。说起冬天,可能让我们最头疼的就是做早餐,好多朋友在寒冷的早晨不想起,就想吃现成的,或者去外面随便买一点应付应付,还有的朋友干脆就不吃了,我们家以前也是这样的。
今天分享快速正宗酸黄瓜的做法。虽然现在已经不是黄瓜大量上市的季节,但是我想说,天冷了,大家都喜欢吃肉,肉吃多了,总会有些腻,来上几根酸爽的黄瓜条,别提多爽口了。山东作为全国的菜篮子,往购蔬菜也是便宜既方便的。
导语:夏天到了,教你腌黄瓜快手做法,脆嫩又爽口,2个小时就能吃,太香了!说起腌黄瓜,很多朋友都喜欢吃,腌制方法也是多种多样,每个人都有自己独有的做法,当然口味也是各不相同,也有的朋友喜欢吃却不会腌,每次腌好的黄瓜总是感觉缺少点滋味,下面我就分享一个腌黄瓜简单又好吃的做法,快手又解馋,2个小时就能吃,太香了!
哪种菜肴陪伴中国人从小到老,其实就是各种不起眼的“腌菜”,我们用食盐将所有能腌制的一切食材都储存起来,这样既延长了食材的保存时间,又赋予了食材不一样的味道,早起几个包子一碗粥配一碟小腌菜,快活似神仙,今天就给大家分享一个腌黄瓜好吃的方法。
爱吃酸的别错过,这个酸黄瓜爽爽脆脆,这种小青瓜腌出来更好吃。先洗净掐头去尾,腌起来更快。晾干表面水分,装入无油无水的坛子中。下面是二斤黄瓜的详细配料:2斤黄瓜,5克小香,2克花椒,2片香叶,2个辣椒,50克盐,30克冰糖,大家可以截图,夏天做泡菜我会加这个泡菜发酵菌。