下厨,很重要的一件事就是切菜了。 把菜、肉等等精心备好,一下锅,便能端出一桌营养健康的饭菜。 可是你知道吗——在家做的饭菜,很有可能比外卖还脏! 看一下你家的砧板,是不是也有很多这样的黑斑,特别是砧板反面。 这些黑斑并不是普通的脏东西,而是洗不掉、高温杀不死的霉斑。
纵然你有万贯家财,也不过是⼀⽇三餐。民以食为天,做饭自然少不了用砧板切菜,而用什么样的砧板,多久换一次?大多数人很随意并不重视,甚至有的老人一块砧板用几十年。其实砧板在我们的厨房生活中占有很重要的位置,天天切,如果处理不当细菌便会乘虚而入,日积月累,侵害我们的身体健康。
封面新闻记者 吴冰清 实习生 张倩砧板是家里必备的物品,但你真的会选砧板吗?7月3日,四川省消委会发布了砧板产品开展比较试验。实木砧板会不会防腐剂超标?竹砧板甲醛含量是否达标?塑料砧板是否适合切熟食?一起来看看官方测评。