湖北日报客户端讯(通讯员 韩金)立冬之后,在蕲春县蕲北山区艳阳高照的日子里,一些勤快的家庭主妇就开始忙活一件事——烫豆粑。大米、绿豆,比例就是一斤绿豆配三斤米,三比一的比例。绿豆、米配好了用水泡,现在这个温度要泡十八个小时至二十个小时。泡好了之后用机器打成浆。
荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 陈钰、吕雷、程诺)暑去秋来收获忙,遍地金黄谷满仓。9月20日,黄冈市蕲春县以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题,在该县向桥乡斌冲村举办庆祝2024年“中国农民丰收节”活动。活动现场。
美食是最深的乡愁,走过万水千山,尝过人生百味,最最难忘的还是那一口家乡味。冬意渐浓,冷空气来袭,这时候一碗热气腾腾的莲藕排骨汤下肚,一定是暖心又暖胃。在盛产莲藕的湖北,莲藕的吃法可谓五花八门,无论是切片还是擦丝,煎煮炖炸,都有它独特的味道!