又到一年中秋节,不知从何时起,每到中秋节五仁月饼就成为网友吐槽的对象,甚至有人叫嚣着让它退出月饼界。#五仁月饼为啥被那么多人嫌弃# #到底是谁在吃五仁月饼啊#在今天登上社交平台热搜,引发热议——问题:“五仁”是哪五种果仁?明明每种食材都还不错,合在一起为什么变难吃了?
中秋佳节到来,各种口味的月饼,是否让消费者难以选择?“月饼新标”正式实施后的首个中秋节,月饼市场又有哪些变化?于去年9月7日发布的《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)(以下简称《通则》)已于2024年4月1日实施。
来源:【华声在线】华声在线全媒体记者 李成辉中秋佳节将至,月饼进入销售旺季。面对琳琅满目的产品,不少消费者也犯了难:如何挑选出一款称心的月饼?水果月饼和水果味月饼,广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?其实,在今年4月1日落地实施的《月饼质量通则》里,就能找到答案。
今年月饼新标实施,“广式五仁月饼”必须是这五仁! 中秋佳节即将来临,月饼作为传统节令性食品正值销售旺季。新版《月饼质量通则》国家标准于今年4月1日正式实施,对月饼的制作、命名等都提出了更加规范的要求。新标准在产品命名要求上更加细化。
中秋佳节即将来临,月饼作为传统节令性食品正值销售旺季。新版《月饼质量通则》国家标准于今年4月1日正式实施,对月饼的制作、命名等都提出了更加规范的要求。为帮助消费者科学选购月饼,北京市市场监管局、北京市消费者协会发出六点提示。
在最近举行的第十三届中国月饼文化节上,专家对GB/T 19855—2023《月饼质量通则》进行解读,通则对月饼馅料提出较多要求,特别是产品命名方式,与馅料添加量息息相关。“广式五仁月饼”“水果味月饼”等对主要馅料及含量提出具体要求,不能再随意命名。
确切地说,她老人家只愿意吃五仁月饼,其它馅儿的,不但不感兴趣,甚至连看都不看。只是到了后来,商家为了满足不同口味消费者的需求,投其所好,更主要的是增加销售量和收入,才有了枣泥、豆沙、椰蓉、板栗、蛋黄,以及火腿什么馅儿的月饼。
长江日报大武汉客户端9月15日讯(记者刘睿彻 通讯员孙晓雪)可以叫六仁月饼、七仁月饼,“广式五仁月饼”不能随便叫。中秋来临,今年随着新国标《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)的实施,月饼在命名上将更加规范。
虽然各地的月饼,都有它的特色和独特的风味,在众多口味的月饼里,往往会给自己造成眼花缭乱的感觉,不知道怎么去选择了,如果是这样的话,大家不妨一起来了解一下,中国著名的十大月饼必尝榜单,看看你吃过其中的几种?