很多人都知道，广东人吃猪肚最喜欢用来煲汤，而且广东人做的猪肚汤是非常有名的，每到秋冬季，都会经常煲来喝，而最常喝的就是猪肚煲鸡汤了，好喝养生。但是，今天铁头要跟大家分享这一款猪肚吃法是不用配鸡做的，一样汤鲜肉香，出名好喝，入秋了，大家可以常给家人做来吃哦，做法也是非常简单的。
猪肚简介猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。1、健脾胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2、补气。
导语:煲猪肚汤牢记4个技巧，做出来汤色奶白汤汁鲜香，一次能连喝两碗。天气越来越凉了，为了身体好，记得不要再吃一些生冷的食物，该多吃一些温补的食物，这样做才能更好地适应秋冬季节，比如小米粥、山药炖鸡汤、猪肚汤等等，暖身暖胃营养高，特别适合秋季食用，如果您还没有这么做，一定要尽快给家人安排上，饮食上多上心对健康有益。
所谓猪肚，相信大家都不陌生，也就是猪的“胃”。对于猪肚，在一头猪身上的地位可不低，它的身价都要高于其它部位，要是逢年过节，经常会出现一肚难求，想买也买不到的情况。也许有人说，价格高是因为一头猪就只有一个胃，而且重量一般也只有一斤左右，物以稀为贵而已。
