古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽，而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。由于没有经过精细加工提炼，杂粮中含有丰富的营养，尤其是多种维生素和矿物质，杂粮中通常保留了谷物中最精华的部分胚芽，还含有麦麸成分，能提供多种B族维生素。
【#长这么大终于分清五谷了#】#大麻曾是五谷之一#“四体不勤，五谷不分”，可以入选妈妈常用口头禅前10名，但五谷真的不好分清。比如，被称为五谷的有六种作物；黍和稷长得差不多，产的粮食也差不多......今天是第43个#世界粮食日#，看完这篇，分清五谷。
五谷杂粮的说法由来已久，早在2000多年以前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充”的平衡膳食原则，其中的五谷是指“大米、小豆、麦、大豆、黄黍”，可见杂粮自古在膳食中具有重要的地位。那么，杂粮都包括哪些粮食品种呢？
由于城市化进程的加快，现在很多城市长大的年轻人不接触农活，缺乏农业常识，分不清稻、麦等谷物。我们现在所知的五谷，指的是稻、黍、稷、麦、菽，古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽，两者的不同就是一个是稻、一个是麻。
干饭了，干饭了！作为一个标准的“干饭人”，狼吞虎咽的你了解关于粮食的这些冷知识吗？五谷丰登？五谷杂粮？五谷不分？这里的“五谷”到底指的啥？“五谷”最早见于《论语·微子》中，是曰：四体不勤，五谷不分，孰是夫子？这句话是不是有些耳熟，这是不是躺平的你的真实写照？
