1月7日,开阳县高寨乡久场村杨家寨组组长杨靖的爷爷因病去世,他和家人主动申请在村“五治”综合大楼集中办酒点办理丧事,按照《红白理事会章程》三天办完。“以往,村里的红白事都是各办各的,既不方便管理,也容易造成铺张浪费。
云南农村的办酒席前的一天称为搭棚,或者小炒。这一天主要是为次日的宴席做准备,厨师和前来帮忙的人们在这一天都要准备好酒席的饭菜。而很少有人关注这一天吃些什么,其实搭棚的饭菜也很有特点,都是一些本地的家常菜,但用大锅做出来的别有乡味。提前把要使用的碗准备好。
农村的喜酒一般要是一村的人来帮忙,厨师,端盘子的,烧水的,都是一个村的,家家办喜事都来帮忙。前一天要采办啊,请人啊,商量啊,搭棚啊,结婚当天要做什么,结婚后还要做一些工作,感觉是全村人的一个活动,时间跨度较长,更有感觉。并且,农村的婚礼有时候有很多讲究,在家办喜酒有这么几点好处!
咱们陕西人过事,特别是红白喜事,看得很重,办的好了也是主家的体面。关中农村“过事”非常讲究,“过事”当天首先开“执事单”,确定“过事”当天的分工。一般都由德高望重、经验丰富的人当“总管”,所有帮忙的,如烧火的、挑水的、请客的、看酒的、端盘子的、买菜的、洗碗的,都叫做执事。
通渭首家新媒体平台吃喝玩乐在通渭一座美丽的小城,一个温暖的人新朋友订阅通渭圈子请加微信号:tongweiquanzi通渭圈子评论功能已开启,请到文末发表观点农村过事总管要找个厉害的(能力强的),比如结婚的时候,宴请宾客,由总管在开席的时候,表演一段说词,把婚礼推向高潮:各位来宾,
“政府真是为我们办了一件大好事!以后有个婚丧嫁娶什么的,再也不用打怵了。‘红白喜事厅’就是好!它不仅使我们没有了后顾之忧,而且让我们省钱、省心又省力。”谈及镇政府的“红白喜事厅”工程,建平县老官地镇村民异口同声地为之点赞。随着社会发展,办红白喜事成了农民一件麻烦事。
“移”走旧习 “易”来新风——襄垣县夏店镇付村乡风文明蔚然成风农村之新不仅在于屋舍、景致,更在于风尚、气象。绿树成荫,夏意日盛。5月9日,走进襄垣县夏店镇付村,迎面扑来的是温柔和煦的微风,感受到的是人与人之间和谐相处的融洽氛围,移风易俗为村民带来了新生活。