@美食糖小黑 健康饮食，享受美食!蓝天白云，就像棉花层一样，特别的干净，看着人舒服，当然，温度也很高，除了呆在家里吹着空调或者风扇凉爽，外出办事或者购买生鲜蔬菜也是考验，如果不全副武装打扮出行，一下就晒黑了。
晒晚餐3道菜，简单美味实惠好吃，藠头的湖南独特做法，太解馋了。晒一晒我们家晚餐的3道菜，最受欢迎的要数藠头炒腊肉了，藠头在春季和秋季都能见着，这菜长得颇有新意，即像葱又像蒜，湖南人极喜欢吃，拌着吃，腌着吃，或是炒着吃鲜香脆爽风味独特，适合晚餐吃，说到湖南人最喜欢的吃法，不外乎是炒腊肉了，谁叫湖南人爱吃各种腊味呢。
一个在南方生活久远的人，固有的生活方式，还有味蕾都会发生巨大的变化。亚热带地区高温多湿，适合清淡饮食。呆久了，难以适应故乡的饮食起居，感冒，上火不乏其烦。故乡无辣不成宴，无辣不成席。春节大鱼大肉，红红火火一片，想吃怕辣，不吃难受，吃了更难受。工厂放假结束，即将返回南方。
这种长得像葱又像蒜的蔬菜，你认识它吗？它就是藠（jiào）头。藠头原产我国，在长江流域和以南各省区广泛栽培。藠头即荞菜，又名“薤”，被称为菜中灵芝，有强身健体、延缓衰老、护卫正气的作用。现在是藠头的上市季节，藠头和火腩则是最佳拍档。
在二十四节气当中，清明节即是唯一一个既是节日又节气的日子，在古时清明节又称为是三月节，此时气候温和，草木生发，处处给人以清新明郎的感觉，清明节是一个尤为重要的节气，这从传统食物上就可以略见一二，清明前后，除了要吃清明糍粑，青团，彩色糯米饭，清明粽以外，还要吃“清明菜”。
