12日上午，省农业农村厅产业园办副主任黄小建带队来到汕头市澄海区，走访了澄海狮头鹅产业园区实施主体潮鹏生态有限公司、汕头市白沙禽畜原种研究所、澄海农业电商产业园、澄海区日日香餐饮管理有限公司，实地考察了当前澄海区狮头鹅产业的发展现状与成果，见证澄海狮头鹅产业迈出现代化发展、高质量发展的步伐。
而这块金字招牌也在今年开春再度擦亮，2月22日至23日，“喊全球吃澄海狮头鹅”2022汕头澄海狮头鹅文化节在汕头澄海开幕，多个国家的潮籍乡贤、知名侨领通过云端参与互动，一场“鹅”文化与产业盛宴，不仅将这道潮字号美食端上海外餐桌，为更多潮汕特色美食搭乘RCEP快车打造样板，也展现了当地丰硕喜人的乡村产业振兴成果。
10家广东名牌产品在11月15日的第五届广东现代农业博览会上授牌，汕头市白沙禽畜原种研究所培育的“狮头牌”狮头鹅在众多竞争对手中脱颖而出，荣获广东十大名牌系列农产品广东名鹅第一名。目前汕头市狮头鹅种鹅存栏超80万只，肉鹅出栏超1200万只，产值15亿元以上。
视频：《人在他乡，吃上了澄海狮头鹅》“无鹅不成宴”、“无鹅肉不旁沛（丰盛）”。在汕头澄海，每逢佳节或是喜庆添丁，家家户户必备卤制狮头鹅。除了是宴席名菜，狮头鹅还是澄海人“拜老爷”的贡品，祈求“老爷保贺”，可谓人间至味，神仙也爱。澄海是著名的侨乡，澄海商人分布在世界每个角落。
这是澄海做好“特”的文章、壮大县域经济的丰硕成果，也是深汕携手、共谋发展的辛勤结晶和有力见证。近年来，澄海区紧抓“百千万工程”实施契机，锚定狮头鹅百亿产业集群目标，以创建狮头鹅国家级现代农业产业园为抓手，加快打造规模化、专业化、集聚化狮头鹅产业链，助推乡村振兴、农兴民富。
来源：汕头橄榄台“无鹅不成宴”，在潮汕菜菜品中，狮头鹅拥有至高地位。在汕头，狮头鹅产区多集中于澄海区，如今养殖狮头鹅这一已有300多年历史的“老行当”正闯出现代化发展新路子。一走进位于隆都镇下北村下洋片的汕头市澄海区仁夺狮头鹅养殖专业合作社，就听见此起彼伏的鹅叫声。
来源：汕头橄榄台在2021年中国农民丰收节晚会和广东省丰收节主会场活动和央视晚会中，来自澄海的狮头鹅频频亮相，不仅走进汕头的众多村庄，还飞到了海外华侨餐桌上。狮头鹅再次冲上网络热搜，成为大家关注的热点。
文、图、视频/蚁璐雅 曾柯权Video Player is loading.Current Time 0:00Duration 0:00Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
