今天用萝卜和大家分享一道荤素搭配、营养均衡的菜——萝卜牛肚煲，热气腾腾地炖上一锅，端上桌特别受欢迎，牛肚是很受欢迎的一种食材，牛肚虽然叫肚，却不是牛肚皮上的肉，是牛胃，牛有4个胃，今天用的是其中一种肚，牛肚的营养价值是很高的，含有蛋白质、脂肪、钙、铁等元素，具有补益脾胃的功效，做萝卜牛肚煲的时候牛肚需要提前炖煮，这样后面操作起来更方便，更节约时间，萝卜切换块状，不要太小，避免炖的过于软烂，影响成品外观和口感;
8月份的天气真的好热，虽然已经立秋了，但这温度可一点都没下去，早晚有些凉爽，白天一样爆汗淋淋。可是对于吃我是以往如旧，总是听大家在抱怨天气热，吃不下东西，没有胃口，厌食等等，其实这些都不是事，最主要的是，没有一道叫你们大增食欲的菜品摆在你面前而已。
