小编欣喜地发现，啤酒喝对了，还有意想不到的保健作用，有保护心脏、有益大脑和记忆、预防2型糖尿病、有益肾脏、加速锻炼后恢复、提升自信、预防白内障、降低血压、抗击感染 、预防骨折、提神醒脑、帮助消化、利尿、减肥、保护眼睛等等，如此多的神奇效果，都是经过科学研究认证的，不得不服啊！
炎炎夏日，很多人喜欢喝冰镇啤酒解暑，不过据说啤夏天喝啤酒并非越冰越好， 10℃才是最适宜！经常听到有人说，找啤酒真冰真好喝！但其实并非如此！不同风格的啤酒适合在不同温度下品饮。凛冽的温度会加强干爽感、酸味、苦味，但也盖住了其他味道；温度升高则加强了入口的饱满感、香气与甜度。
随着天气越来越热，啤酒成为很多人消暑的“标配”，尤其是到了晚上，很多人都会来一瓶冰镇啤酒，甚至已经成为了一种生活习惯。啤酒是经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，所以含有丰富的营养成分，比如糖类、维生素、氨基酸等。再加上其酒精含量低，所以很多人将其作为一种健康饮料。
学生听讲做笔记讨论。但在陕西一所大学，学生们竟在课堂上。惬意的喝起了啤酒，这是怎么回事呢?学生:“我比较好奇啤酒是怎么做出来的?希望能在这个过程中能够学到一点知识， 而且也能丰富校园生活，还能尝到啤酒，何乐不为呢?”
说它难，是因为从理论上来讲，除了季节限定款啤酒之外，没有一种酒会给自己主动设限，但说它不怎么难，完全是因为当春天来临时，我们的味蕾、食材、对于风味的喜好度等都会主动出现变化，而这种变化是相当有助于选酒这件事情本身的。
