大众网莱芜3月25日讯据鲁中晨刊报道，开了20多年大车的汉子，因为心疼媳妇摊煎饼累，便买了台煎饼机，机器用着不称心，他便东修修，西改改，没想到，改着改着，自己成了“发明家”，造出了全自动煎饼机。他就是莱城区叶家庄的王东新。
山东煎饼可谓是山东的一大特色小吃，酥脆可口，再配上小菜或大葱，几乎是每户人家的必备美食。在以往，都是靠手工做煎饼。而随着时代的发展，手工做煎饼已不能满足客户的需求，煎饼机也就应运而生。蒙阴县神鏊煎饼机械厂，作为当地知名的煎饼供应厂家，生产经营各种规格仿手工煎饼机。
日照网讯（记者：栋梁）煎饼是港城市民餐桌上常见的食品，人们都知道手工煎饼口感好，但是效率低。那么能否用机器烙制出和手工煎饼一样口感的煎饼呢？市民陈令勇花费三年时间，成功研制出了导热油式仿手工全自动煎饼机，能快速烙制口感好的煎饼。
“薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎。”提起煎饼，很多人第一时间会想到的是“临朐煎饼”，经过多年的改良换代，已在地方特色美食中占据了一席之地。但传统的“临朐煎饼”非常朴素，原料以玉米面为主，是过去当地人主要面食之一。
“‘煎饼书记’又开播了。”“这煎好吃，又香又甜。”12月1日，在临朐县新寨街道鲁农家庭农场车间里，一位身着工作服、戴着口罩的中年人，一边与网友互动，一边介绍手里的煎饼。曾永在直播介绍“鲁农煎饼生产队”生产的煎饼。
临朐煎饼是山东省潍坊市的特色传统美食，以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料制作而成。煎饼质地细薄、香酥可口，深受消费者青睐。近年来，临朐县立足农业资源和特色优势，通过品牌打造，不断提高农产品加工附加值，让“小煎饼”走出了大市场。
【导语】一走进宁阳县东庄镇南山阴村，远远就能闻到摊煎饼的香气。合作社的加工车间那一张张金黄透亮的煎饼，散发着氤氲的热气，也筑起村民致富的“黄金梦”。【解说】东庄镇的南山阴村号称特色煎饼村，全村350户村民，近百户都以摊煎饼为主业。这里边，又以李勇的煎饼“摊”得最多、名头也最大。
峄城区榴园镇大山深处的王府山村有一户人家，在大门口处就能闻到一股煎饼香。走进家中，女主人正将刚做好的煎饼打包切割，买煎饼的游客随手捏起一块放在嘴里，马上竖起了大拇指。多种食材按比例搭配游客品尝称赞游客之所以称赞，是因为这家店生产的煎饼和别家不同，原料不仅有五谷杂粮，还有石榴。
