新华社图表,北京,2025年3月19日北京时间3月20日17时1分将迎来春分节气,它是春天的中点。春分时节要吃“春菜”。韭菜、香椿、莴苣、芥菜等时令蔬菜,此时最为鲜嫩可口,春天盎然的生机在咀嚼中呼之欲出。
春分,作为二十四节气中的第四个节气,不仅是昼夜平分、春色正中分的重要节点,更蕴含着丰富的饮食文化。这一时期,荠菜、香椿等“春菜”纷纷出芽,正是鲜嫩赏味期。不仅如此,各地还有不同的传统美食,比如老北京的驴打滚、太阳糕,四川等地的汤圆等等。
来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 石小宏3月20日迎来二十四节气中的春分。春分时节气温继续回升,人体的代谢增强,加之气温经常骤变,容易导致人体阴阳平衡失调。在这个节气里养生有什么方法?四川省第二中医医院副主任中医师陶陶等医生支招养生中医“秘诀”。