原标题：青海省高原冷水鱼养殖技术取得新突破青海新闻网·大美青海客户端讯 11月18日至19日，青海省科技厅组织省内外专家对青海省渔业技术推广中心承担的省级重大科技专项“高原冷水鱼养殖技术研发与集成示范”项目进行了验收。
谈起黑龙江省的鱼，人们都会提到“三花五罗十八子，七十二杂鱼”，以此来形容龙江鱼类资源丰富。纵观黑龙江省水系布局，相织交错的松花江、嫩江、乌苏里江、牡丹江、兴凯湖、镜泊湖等江河湖泊，水资源丰富，水质优良，为龙江冷水鱼提供了良好的栖息环境。
12月8日，在哈密市伊州区二堡镇，哈密市春雨农牧专业合作社社员正在鱼塘边抛撒着鱼料。入冬后，这里并不寒冷，鱼塘水温在18摄氏度左右，很适合冷水鱼生长。鱼塘内，加州鲈、虹鳟、中华鲟等争抢着鱼料，翻腾起片片水花。鱼塘内的水来自附近的坎儿井。
在天山深处，尼勒克县用现代科技养殖起了三文鱼，成为新疆最大的三文鱼养殖基地。冷水鱼的品种很多，主要养殖品种第一类是鲑鳟鱼类，目前可开发利用的经济品种较多，主要有大麻哈鱼属的虹鳟、金鳟、马苏大马哈鱼、细鳞大马哈鱼、大麻哈鱼;
四川省鲑鳟鱼类、鲟鱼类和土著鱼类养殖已形成产业发展的基础优势。尤其是在鲟鱼产业方面，四川聚集了一批有实力的龙头公司，带动鲟鱼养殖、加工规模全国领先。去年全省鱼子酱产量达58吨，居全国第二位，占全球鱼子酱总产量的12%，出口量48.3吨，居全国第二位。
