备好一箩清香的晚梗米，清晨赶去农贸市场，买来一把5块钱乌饭树叶，每年立夏，已经退休的浙江省农科院宋益梅老师都要亲自烹制一锅乌饭，供家人享用。现在天气越来越热，前一晚烧好的一锅饭，放到第二天就会馊掉。可是，用乌饭树叶泡制过的米烧成的饭，放上三天三夜也不会变馊。
赏人间美景品人间美食一次团聚，一道美食清香流淌心底乡情回味久远乌饭每年农历四月初八高淳人时兴吃乌饭相传是为了纪念孝子目连救母这一习俗从明代一直流传至今乌饭树学名南烛，常绿灌木生长在半山腰暮春时节它长出鲜嫩绿叶开启美食江湖的传奇石臼洗刷伺候乌饭叶分拣洗净入臼捣碎捣烂随后取出，注水出
湖南日报·新湖南客户端通讯员 秦浩 陈学华5月26日，农历四月初八，又逢乌饭香。吃乌饭、祈安康、传孝道，流行于东安县大庙口镇、紫溪市镇一带，当地依然保留家家户户年年吃乌饭这一民间传统风俗。乌饭，又称黑饭、乌精饭或青精饭。《本草纲目》记载，乌饭有“强筋骨，益气力，固精驻颜”的作用。
一棵树在自然旷野自由生长，好过被人移栽到菜园里千倍万倍。清明节回乡祭祖的时候，我曾在一户人家的园子里，看到了栽种着两棵南烛树，长得瘦弱不健康的样子。而现在，这南烛已经在这里，这样生长着应该已有好几年了。
