大家周末好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常，和你一样交流和学习，希望能喜欢，周末两天过得也是比较快的，转眼明天又要上班了，真心不想上班呀，为了生活，不能休息，还要继续，你呢是不是也和我一样，加油努力呢?
1. 各材料，牛肉用小许的盐、糖、鸡粉、生粉腌好待用2. 萝卜切片后用盐腌20分钟，洗去盐份3. 把陈醋、糖、酱油放一起泡腌过的萝卜片至入味，约2小时（酸甜口味可根据个人喜好调节，也可用白醋）4. 热锅，下油爆香姜、蒜与干辣椒5. 下牛肉片6. 牛肉炒至稍转色7.
最近几天为了迎合这次十二道锋味复刻赛，就一直在做牛肉菜谱，天天是牛肉，餐餐吃牛肉，不是炒，就是炖。儿子说，妈，你最近怎么了，发大财了，天天吃牛肉，我们这里的牛肉目煎将近四十元钱一市斤，感觉有点贵，一般都不会买牛肉吃。家里来客，逢节日才会买牛肉。
