主料 土豆500g 肉末100g 酸菜50g 葱花适量 蒜泥适量1. 准备好材料2. 土豆用水煮熟，这次买的太大，只好切开来煮，用水煮的土豆比用微波炉烤熟的土豆适合做土豆泥，水分含量高些，不会太干，不要选太甜的土豆3. 煮熟的土豆用手动打蛋器打散并搅拌4.
香菜鸡腿鸡腿、熟花生米、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、白糖、熟白芝麻1.起锅烧水，放入葱节、姜片和花椒，再放入鸡腿，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮10分钟后，关火焖8分钟。
材料：主料：干面条、酸菜、土豆调料：鸡油、葱、姜、高汤、鸡汁、鸡精、盐、味精制作：提前预制：干面条放入清水浸泡20小时（期间换2-3次水），捞出沥干水分，改刀成菱形片；酸菜冲洗干净，切成指甲盖大小的丁；土豆去皮切成薄片。
食材：腌白菜（已清洗切开）、土豆（已洗净去皮切块）调料：盐、味精做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。（2）接着，加入一些清水煮开煮至土豆熟软。（3）然后，合入切好的腌白菜翻动一下煮开。（4）最后，加适量的盐、加适量的味精炒匀，即成。
从小就喜爱各种粉条，第一次吃土豆粉，就喜欢上了。夏天到了，感觉都没有什么胃口。酸菜开胃，让人有想吃的欲望。这道菜可当汤，也可当面条吃，（如果水加少一点）还可当菜吃。一菜三用。你值得拥有。哈哈。喝着也是酸香开胃。1. 准备好主料：猪肉切肉片。酸菜洗净挤干排水切成细条状。
本期导读:东北酸菜最好吃的5道做法，东北人冬季的最爱，酸爽开胃，百吃不腻。东北人过冬，酸菜是必不可少的，每年的十月上旬和中旬就是东北腌制酸菜的日子，东北人称为:积酸菜，白菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体健康有利。
点击上面蓝色字体快速关注吧！已开通评论功能，网友可在底部发表您的评论洋芋，炒着吃，烧着吃，烤着吃，煎着吃都是美味，可谓百吃不厌，过去苏联的共产主义是土豆烧牛肉，现在的美国肯德基、麦当劳的薯条是不可缺少的，可见洋芋的价值。今天我在这里说的主要是煮洋芋。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦酸菜是东北人民智慧的结晶，过去，天寒地冻的时候，想要吃到新鲜蔬菜，是一件很困难的事，但是人体日常需要补充维生素等营养物质，腌制的方法让蔬菜可以保存的更久，现在虽然四季都能吃到蔬菜，但是腌酸菜已经成为了地域习俗，并且流传甚广。
