您是怎样选择食盐的？告诉您最佳的选择方法，要注意4点，低钠盐作为一种特殊的类型，4类人要注意。食盐的选择要遵照以下的原则：一是选择添加剂少的盐。有些盐添加剂较多，比如添加了亚铁氰化钾等防结晶剂，学会看食盐配料表，选择成分比较单一的盐。二是不同类型的盐交替吃。
最近两天，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
最近两天，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
来源：【人民日报健康客户端】据新华社2月18日消息，武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项新研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可显著降低脑卒中复发和全因死亡风险。
受访专家：解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 田雨汀盐乃百味之首，不仅让食物变得美味可口，也有助维持人体正常生理功能。作为普通食盐的替代品，低钠盐中少钠、多钾，能在兼顾咸味的同时保护血管，已被证明可有效控血压。
来源：哈尔滨日报 我国是高盐饮食的国家之一，除了菜蔬之中正常的食盐之外，很多消费者还喜欢吃点咸菜，或者用酱油烹调，无形之中也增加了盐的摄取。食盐摄入过多不仅是高血压的诱因之一，还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
市面上的盐种类繁多，价格也参差不齐。如海盐、井矿盐、竹盐、湖盐、玫瑰盐、钙盐、富硒盐……有的只有两三元 1 包，有的居然高达几十元，它们到底有啥区别，贵的盐更值得吃吗？井矿盐、湖盐、海盐，这些盐只是来源不同，本质上都是氯化钠，没有太大的区别。
武汉大学公共卫生学院联合昆山杜克大学全球健康研究中心、哈尔滨医科大学公共卫生学院的研究人员的一项研究发现，脑卒中患者用低钠盐（含75%氯化钠和25%氯化钾）替换普通盐，可降低脑卒中复发和全因死亡风险。2025年2月5日，相关研究成果发表在心血管领域国际期刊《美国医学会杂志》上。
盐被誉为“百味之首”，日常烹饪不可或缺最基础的调味品。然而，食盐没吃对却成为健康的潜在威胁，会导致高血压等多种疾病。其实，只要把家里的盐换一换，好处很多！2024年9月20日，2024“健康中国 减盐行动”主题会议上发布了《中国低钠盐推广使用指南》。
吃盐也会吃出危险，这是怎么回事？近日，家住市区的王阿婆就因为吃低钠盐差点丢了性命。近日，72岁的王阿婆因呼吸费力、呕吐等症状被家属叫了120送到了医院。在温州医科大学附属第二医院龙湾院区就诊的她，因心脏骤停病情危重转入心脏监护中心。
自2019年起，全民健康生活方式国家行动办将每年9月15日所在的第三周确定为“9·15”中国减盐周，谐音“就要5g”。今年是第6个中国减盐周，倡导“人人行动，全民控盐”，通过改变高盐的饮食习惯，人人都能享受美好生活。
