又是子姜大出的时节。子姜对我来讲有着不可阻挡的诱惑力，每逢子姜大出的时节，我妈都要做一项工作，就是腌子姜。今年仔姜贵到离谱了,一斤十六七块了.不过非常的嫩,基本上都是嫩芽.我妈给我腌了五大瓶.这东西我虽然会腌,但确实做得不如我妈.
而11月份正是秋冬交替的时候，也是一年中最易感冒的时候，不少人因为受凉，在11月份会感冒咳嗽，特别是免疫力差的人，很容易生病，所以在每年11月份，我总是反复强调，体质差的中老年人，在日常饮食中，一定要多吃一些能驱寒暖胃的食物，把体内寒气赶走，我们的身体才会更健康。
都说冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃点姜对身体有着好处，小时候，就喜欢去挖嫩姜仔了，无论是腌制，还是凉拌，或者和肉一起炒，味道很好，嫩姜芽是一道很低调的野菜，口感清脆清爽，很适合夏季吃，夏季人们喜欢吹空调，甚至一天24小时都在吹空调，这样就会加重身体的湿气，身体湿气重，会影响着自身的健康，头发出油，肥胖，还会代谢的很慢，出现各种各样的问题，那么，不妨吃些嫩姜仔，有助于改善这些问题，这次呢，小馋猫就用五花肉和嫩姜仔一起炒，口感特别好，详细的介绍下它的做法。
