来源：【昆明日报-掌上春城】蜜汁烤鸡腿原料：鸡腿2只葱1根姜5片蒜3瓣腌肉调料适量蚝油3大匙生抽3大匙料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料适量番茄酱1大匙柠檬半个做法步骤：1. 材料备齐，鸡腿解冻。2. 姜切片，葱切段3.
平时我们炖煮鸡腿时会遇到一个难题，那便是炖煮的时间过短鸡腿很难入味。但如果长时间的炖煮，虽然鸡腿可以入味可鸡腿也会失去水分，吃起来不够嫩滑。有没有一种烹饪方法让做熟后的鸡腿既入味又软嫩呢？方法肯定是有的，那便是用松肉针在鸡腿表面扎满小孔，然后撒料腌15分钟。
