方便食用、节约时间，现在有不少人以面包作为早餐甚至主食，并热衷于探索各种不同口味的新品面包，还戏称自己为“面包脑袋”。但你注意过经常吃的面包配料表吗？里面是否含有添加剂——脱氢乙酸钠？这个曾广泛用于面包糕点的添加剂如今被国家明令禁止究竟是怎么回事？还能吃吗？
“12月4日我在好利来买了一袋低糖全麦切片面包，准备次日早上做早点吃，第二天打开刚吃一片，就发现胳膊上有几只小虫再爬，特别小只，再一看餐桌上也有，这才发现十几只黄色小蚂蚁都是从好利来的袋装面包爬出来的。
日丹诺夫报告的背后 日丹诺夫报告的背后 日丹诺夫在中国知名主要因为他所做的《关于〈星〉和〈列宁格勒〉两杂志的报告》。这是一份极其粗暴的批评报告，并开中国粗暴批评的先河。中国人越不喜欢粗暴的批评，便越批判日丹诺夫的粗暴批评，他的名声也越大。
还有人说吃烤馒头片能养胃?到底怎么做对胃才好呢?其实，酵母作为一种生物膨松剂，在制作馒头、面包的过程中，发酵时的确会产生二氧化碳，但酵母的发酵和产气能力会受到温度、面团组成的成分、pH值等多方面因素的影响。
面包的美味程度丝毫不亚于任何一种美食，譬如火腿肠、饼干、零食等等，更是很多朋友早餐的必备之选，相比于一顿在外吃的早餐，对于饭量小的人群，吃面包可能更划算。可你知道面包是一个很好的美味陷阱吗？不要轻易被它的外表所欺骗了，有5种面包真的不适合买，可能就有你爱吃的那个。
新京报讯 11月26日，据湖北省市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期），该局近期组织对食用农产品、粮食加工品、茶叶及相关制品等25类食品1541 批次进行抽检，其中涉及1批次“豪士”面包。
一则“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的词条冲上微博热搜，引起网友关注。2月17日，辽宁鞍山一女子发视频称自己在某店内购买了桃李面包的面包，吃出一块2~3厘米的美工刀刀片。桃李面包工作人员曾提出赔偿新品可以让客户品尝，现在没有证据不能都说是我们的问题。
12月3日，豪士食品董事长叶跃辉携其子现身微博直播间，就近期公司涉事批次“豪士小小面包”抽检不合格一事向公众鞠躬道歉，其间几度落泪，并承诺“发现问题会改进”。据豪士食品方面答复，涉事批次产品不合格原因可能出自代理商储运环节，公司生产端未发现问题。
半岛全媒体记者 孙桂东近日，市民吉先生遇到了一件烦心事。新买的面包，回家打开一看，里边竟然出现了类似塑料网的东西。吉先生认为，很有可能是做面包的时候用的网兜掉了进去。他联系面包店，认为属于食品质量问题，应当按照法律规定给予十倍赔偿。
