导读:农村随处可见的紫苏，别只当菜吃，它的作用可多了，学会省不少钱。在农村什么都不多，就是野生的植物特别多，这些野生的植物，遍布了农村的每一个角落，一旦到了它们的生长的季节，就会争先恐后地从地里冒出芽来，绽放它们的风采。
紫苏籽油含有α-亚麻酸高达60%以上，是一种非常优质的植物油脂，α-亚麻酸对人体的生长发育和代谢有着十分重要的作用，是人体必需脂肪酸，能预防和治疗老年痴呆，提高记忆力，还能预防动脉硬化、高血压、冠心病。
紫苏原产于中国的中南部地区及喜马拉雅山，是中国的古老植物，200多年前就开始被人发现利用，它主要用于药用，食用，油用以及香料等方面，紫苏的全身都是很有用的宝贝，它的叶子、果子以及它的根茎都可以用来当做药材，紫苏的茎叶可以当做日常的菜品，吃法也是多种多样，可以用来炒着吃，还可以熬粥喝。
当前，夏收过后，正值麦后移栽荏的黄金期，走进正宁县农业农村局和正宁县泾禾鸿源种植家庭农场合作建办的解家川村麦后移栽荏500亩新品种示范种植点，村民正在抢时抢墒、合理密植、移栽壮苗、及时补苗，中耕除草，一片如火如荼的移栽场景。
