今年6月初去了一次波兰。身为东北人,波兰两道特色美食总要尝一尝。最主要的理由是,这两道食物在东北都有对应物:一个是波兰的酸菜,一个是波兰的饺子。波兰酸菜与中国东北酸菜相去不算太远,核心差别是食材。东北酸菜用大白菜腌渍,波兰酸菜的食材是卷心菜。
俗话说,冬至大如年。无论身在哪儿,都得吃上一顿热腾腾的饺子,是这个忙碌到年底,最重要时令节日的仪式感。饿了么数据显示,冬至当天截至13:00,已有73244份饺子外卖送到酒店大堂,15831份饺子送往滑雪场,11194份饺子送往西餐厅、闽南菜馆等各类饭店。