脑卒中是世界各国的主要致死和致残性疾病，我国成人终身卒中患病风险高达39.3%，居世界首位。更为严峻的是，脑卒中发生后，70%以上的患者会留下终身残疾或者死亡。脑梗死是最常见的脑卒中类型。脑梗，有时候我们也称之为脑缺血、脑血栓。✎那么究竟什么是脑梗?
非常简单，只要记住四个字，第一个字是吃，俗话说病从口入，脑梗也不例外，少吃奶油、蛋糕等食物，减少反式脂肪酸的摄入，有助于控制血液中胆固醇的含量，可以降低血脂的水平，降低动脉粥样硬化的发生机率，减少血栓的形成。
有研究发现，心脏病、“三高”、心态、抽烟喝酒等10项问题是导致脑梗死的高危因素，且导致了90%以上的脑梗死。如何预防脑梗死？健康中国列了一份清单，其中包括积极治疗心脏病、控制“三高”、保持乐观心态、戒烟戒酒、减肥、规律运动、合理健康饮食。
为了寻找能够预防脑梗死的方法，国内外的学者可谓历尽千辛万苦。来自全世界32个国家的学者共同努力了8年，对几万人的数据进行了详细的随访和研究，共发现了10项导致脑梗死的高危因素，并确定这10项高危因素导致了90%以上的脑梗死。
