大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、青鱼（是鲤科、青鱼属鱼类，青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。2、 今天老刘就来分享一下“去鱼刺小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
鱼刺卡喉，经常发生。轻微者漱漱口，哈哈气就吐出来了；严重的吐之不出，吞之不下，刺痛难忍，苦不堪言。笔者用韭菜治疗鱼骨卡喉经验，不仅为自己和家人解决了鱼刺卡喉之苦，还成功治愈了数十例鱼骨卡喉患者。现将此法介绍如下。
过年了家家户户的餐桌上总少不了一道鱼为的就是讨一个“年年有余”的彩头不过鱼肉虽然好吃挑鱼刺却是一件麻烦事一不小心还会被鱼刺卡住最近，浙江某医院的耳鼻喉科在除夕晚上接诊了近20个被鱼刺卡喉的患者↓↓↓据报道从除夕（28日）晚上6:30左右开始杭州师范大学附属医院的鱼刺（异物内镜）夜
鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
