1. 面粉中加入酵母粉2. 倒入水，搅拌均匀。3. 揉面的过程，我偷懒了，用了kenwood的厨房料理机，帮我揉面团4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。5. 大约1小时左右，面团发酵到2倍大。这个视温度而定，冬季需要的时间比夏季要长些。6. 发酵好后取出，揉面，揉成团7.
食材中筋面粉250克，温水130克，糖10克，酵母3克，椒盐粉适量，盐2克，葱花适量，食用油适量做法1：130克温水中化入酵母搅拌均匀静置5分钟激活酵母，面粉中加入糖后倒入酵母水，用筷子，搅拌成絮状，用手揉成面团后发酵至两倍大白2：发酵的时候我们来准备葱油，一把小葱切细末，20克
我还往花卷里加了料，不用蘸酱或就着小菜就能一口气吃俩儿。主料：面粉 (200克)、玉米粉 (50克)、酵母 (5克)、糖 (5克)、芝麻 (20克)、榨菜 (30克)1、面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。2、和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。
还记得妈妈做的葱油花卷吗？是不是不由自主地咽了咽口水，不会做？没关系，一起来学一学，保证你也能做出妈妈味道的花卷。葱油花卷的做法步骤1. 准备二斤面粉，2.5克泡打粉，1克白糖。用筷子拌匀。2. 将5克酵母溶于45度左右温水中搅拌均匀，和面，面和水的比例为6:4。
昨天做的馅饼，有些剩下的面团，正好做馅饼和做花卷的面团的做法是一样的。就地取材，做了这款典雅的葱油芝麻小花卷。微咸葱香，我家萝卜先生当零食给都吃掉了。因为面团少，所以做出来真的是袖珍的小花卷，可以一口一个。1.
天气越来越热啦！这样的温度对于我这样喜欢做面点而又没有多余时间的人来说，是极好不过。温度高面团发酵时间短，每晚轻轻松松蒸一锅面点，早上起床吃个花卷，喝碗玉米粥，就点小咸菜，对于养胃也是极好的。当然，想两个小时从准备材料到蒸熟出锅，还有一个重要的诀窍，就是直接发酵法。
