咖啡的行业本质是三个层次:提神醒脑—感情寄托—社交需求。咖啡的投资本质是:消费者覆盖区间高及可重现消费保证消费量持续提升,咖啡品类容易品牌化并差异化保证利润率。咖啡是一种人均消费量不断提升的消费者满足能力很强的饮品。
刘友智,微信号:KnewOneCom 图片:Mike Lau / CC BY-NC-SA 上篇文章已经指导过怎么在星巴克点一杯“新鲜调制咖啡”了,还没学会的点这里。不过那毕竟是滴滤咖啡,有人要叫唤说“老娘就想要一杯美式咖啡”,听起来是有多高大上么?
咖啡作为一样饮品,想必不少尾巴都是从“雀巢咖啡”这里启蒙的,因为无论是超市的货柜上,还是咖啡厅里,都能见到不少雀巢的影子。然而,咖啡文化在国人的印象中日益深刻,对于咖啡的要求就如我们国家的精髓茶叶一样越来越高。
钱江晚报·小时新闻记者 章然“第一次用上无人售卖的星巴克,长见识长见识,你们杭州洋气。”今天(2月26日),有读者向小时新闻爆料:杭州有无人售卖星巴克咖啡服务,一切自助,包括但不限于杯子、盖子、糖浆。星巴克也能自助喝了!
在小红书等社交媒体平台,时常会有网友拍下了一个与星巴克极其相似的门头,问“这到底是不是真的?”这些店内在出售与星巴克类似的产品,除了常规的拿铁咖啡之外,还有“星冰冰”等饮料。而产品的包装上,则会印着“星巴克咖啡服务”的字样,并使用与星巴克绿色美人鱼几乎无差的标识。
截至11月4日凌晨0点今年双11第一波大促落下帷幕,继11月1日取得455%的首日销售增幅后,雀巢咖啡业务在11月1日至3日期间全网整体销量同比增长近400%;其中阿里系平台同比增长超过800%,跨境进口产品销量达去年同期20倍。
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