第五代继承人杨彬向南都记者展示当归片。经过选料、回潮、清洗、分类、剪切、浸泡、蒸制、刨片、打皮一道道工序,这味地道药材当归“华丽变身”。是它——相思难避如逃疟,一味文无是良药。又是它,李时珍笔下《本草纲目》的“当归调血,为女人要药”。是文无,也是当归。
⇧点蓝色字关注“央视一套”当归,是调味的料,更是治病的药。它从外形上看,与近亲芹菜、香菜十分相似,特点就是香,特别的香。当归的主要药效是让人的气血各有所归,这也是它名字的由来。《本草流芳》第六期《十方九归 当归》,与你共同奔赴高原之上,寻觅野生当归的踪迹,发现当归背后的故事。
【文化视点】传统技艺 造就岷县当归美誉当归田间管理采收当归药籽当归加工整理郎佐民当归,因其独特的成分、极高的药用价值,在中药配方中有“十药九归”之传。岷州大地,洮河两岸,是全国有名的道地药材主产区,药材资源极其丰富,当归是众多中药材中久负盛名的代表。