互动编辑 张伟焦香软嫩的牛肉饼做起来宝宝超爱吃！ 3月8日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天分享一道宝宝辅食，牛肉饼，营养丰富，外面鲜香，里面肉质细嫩松软，特别适合添加辅食的宝宝吃，好吃还容易消化。”情报员说。
央广网重庆4月8日消息（记者陈静 实习生朱灿 曾晓慧）在重庆市南岸区铜元局长江中学对面，每到下午三点，“哐次哐次”的车轮声悠然响起，一对聋哑夫妻经营的牛肉饼摊准时出摊。不一会儿，摊位前围满了顾客，安静有序，只听得见油锅“滋啦”作响。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：牛肉250g、五花肉100g、陈皮1块、姜末适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉1匙、地瓜粉适量、鸡精少许。做法步骤：1.牛肉。2.剁碎。3.适量的五花肉粒，最好再肥一点。4.陈皮一块，提前泡软。5.
香酥牛肉饼是西安人必必不可少的早餐小吃，到现在已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气。（点击视频观看更详细）它以色泽金黄，口感外酥里嫩，油而不腻，口味独特，香飘四溢而闻名。
