豆如粒粒翡翠、蛋如块块黄金，金镶玉琢，好看好吃。一起来看看怎么做吧。材料：毛豆;鸡蛋;姜丝;油;盐;毛豆炒鸡蛋做法和步骤1准备原料。2将毛豆洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。
鲜嫩好吃的毛豆炒鸡蛋，简单3步，8分钟上桌，营养又下饭。很多人都知道豆制品非常的营养，就拿生活中的黄豆举例，用它做成的豆腐，豆皮，腐乳，豆干，腐竹等等美食，那都是家常菜中的常客，毕竟用它们烹饪的菜肴不仅简单实惠又好吃，而且在营养层面比一般的肉食更为丰富，且更利于人体吸收。
突然想到以前放学路上，街边卖的烤鸡蛋，可是已经很久没有看到过了，今天就凭着记忆试做一下，感觉还不错呢，除了有点老，味道还好，哈！营养哇，做早餐一流呢！材料：鸡蛋：4只毛豆：适量培根：适量胡椒粉：适量椒盐粉：适量茄酱：适量盐：适量做法：1.准备材料2.
妈妈家种了毛豆，剥了几颗，炒起来吃，颜色好看，还好吃！自己家种的毛豆，很新鲜，就是有几颗没有卖的好看，但是健康啊！好吃啊！特别鲜！营养学家说：吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。
正值夏日，毛豆也是上市的时候，许多人认为毛豆仅仅只能当食材来做菜，你们知道毛豆还可以拿来煮粥吗?今天小编就教大家一款毛豆蛋饼鲜虾粥，一起来学学吧。毛豆蛋饼鲜虾粥材料青虾10只，毛豆适量，鸡蛋一个，盐，料酒。做法1.先用电饭煲做一锅粥，我的电饭煲有专门的做粥选项;2.
今天开始正式进入三伏天了，现在是头伏，气温已经开始很炎热了，每到炎热的三伏天就特别容易出汗，在户外动不动就汗流浃背的，还有三伏天喜欢户外运动的小伙伴，出汗多钾元素容易流失，这个时候人就容易疲倦，没精神，所以三伏天要多吃一些钾元素高的食物。
