6月18日,云南农垦咖啡公司以“源自自然,一城咖香”为主题,举行山头咖啡系列新品发布会。此次新品发布会,农垦咖啡公司共推出来自云南保山、普洱、临沧高海拔具有山头地域特色的“云啡1962”“云啡昔归”“云啡炮掌山”“云啡嘎纳河”四款小粒种焙炒咖啡豆。
中新网昆明7月8日电 题:云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布作者 陆希成“这两年国内咖啡市场需求大,很多做精品咖啡的企业供不应求。”近日,面对第八届南博会主题采访活动的媒体,云南省咖啡行业协会会长、保山小粒咖啡产业园企业组织组长李晓波如是说。
春节将至,办年货,给家人买礼物,又到了东西南北特色产品大比拼的时候。您了解自己家乡的宝藏特产吗?您还能说出多少地方的主打特产呢?《晚间新闻》从今天起,推出特别报道《尝尝我的家乡味》,为您介绍那些走出山乡、走向世界的中国宝藏和宝藏的种养人。第一站,我们先去云南,喝咖啡。
与白天的热闹相比,夜晚的云南省保山市潞江坝,空气里多了一丝静谧,可咖啡的香味却一丁点儿没少。“中国咖啡看云南,精品咖啡看保山,保山咖啡看潞江坝。无论男女还是老少,聊起咖啡,都有说不完的话。”保山市隆阳区乡村振兴局局长王德凯笑着说。1952年,第一粒咖啡种子在保山潞江坝发芽生长。
记者从第二届国际精品咖啡产业发展大会上获悉,云南省保山市依托沪滇协作机制,聚焦咖啡产业种植、加工、人才、销售等方面,全面深化协作,闯出了一条保山小粒咖啡全产业链发展之路,一举跃升为云南省乃至全国咖啡产业的“塔尖”,成为了当地群众增收致富的重要产业。
《瞭望东方周刊》记者方舟重洋 编辑顾佳贇云南保山咖啡背依高黎贡山山麓,俯瞰怒江河谷,云南保山市潞江坝咖啡产区云遮雾绕,风景旖旎,连片的咖啡树沿着河谷绵延向远方。近期,农业农村部公布了2023年农业品牌精品培育名单,“保山小粒咖啡”入选其中。
中国咖啡看云南,云南精品咖啡看保山。近年来,保山市在发展咖啡精品化上频频发力,通过提升品质,园区带动品牌建设,科技赋能等聚力打造保山小粒咖啡“金字招牌”,创造了我省咖啡产业发展的多个第一:保山小粒咖啡知名品牌、产品种类全省第一;咖啡精品率45%、精深加工率65%均为全省第一。
我国咖啡主要产自云南。近日,记者到云南咖啡主产区之一的保山市了解到,保山小粒咖啡目前在市场上供不应求。在接受记者专访时,保山市委副书记、市长陈锐表示,在新发展理念的指引下,保山加快咖啡产业供给侧改革,咖啡精品率达40%,精深加工率达60%。
从世界地图上看,北纬25°——南纬30°是著名的咖啡种植黄金带。在这条黄金带上,有世界咖啡起源地埃塞俄比亚,有咖啡产量最大的国家巴西,有以中粒种闻名的国家越南,还有闻名遐迩的小粒咖啡——翡翠庄园瑰夏、牙买加蓝山、埃塞俄比亚耶加雪啡、也门摩卡等。保山,处在咖啡种植黄金带的最北端。
来源:【保山日报】盛夏时节,在隆阳区老水井咖啡种植示范园里,6000多棵2017年引进的优良品种咖啡树已有一人多高。示范种植园工作人员张开尚告诉记者:“引进的是萨其姆系列,品质相当好,但是,要想获得‘黄金价值’、创造‘黄金效益’,还得创新营销模式。”咖啡冲泡。
来源:【春城晚报-开屏新闻】对于河口联洋投资有限公司副总经理朱昱全来说,在第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)上与东帝汶咖啡企业达成合作,是他此行最大的收获。这是东帝汶咖啡企业首次和云南企业的“牵手合作”,对双方来说,有些“相逢恨晚”。