煎饼作为兼具营养和美味的经典早餐深受上班族的欢迎,但因为吃煎饼导致的“煎饼综合征”你听说过吗?这是啥怪病,居然会有人吃完煎饼后发生过敏甚至休克?!别急,让我们跟随变态反应科的医生一起来了解一下吧。它才是引起过敏性休克的罪魁煎饼是中国传统美食之一,多由粗粮、细面和水调成面糊制作。
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