说到奥地利，很多人会想到音乐的国度、古老的皇家城市、现代的艺术中心、象征着勇敢的雪绒花以及多瑙河的无限诗意。当然，还有爱酒之徒不容错过的葡萄美酒。和红酒百科全书一起来品读奥地利葡萄酒，品味这份少得惹人心疼的精致美。1奥地利有着悠久的葡萄种植历史。
奥地利在世界上知名度甚广，作为伟大音乐家莫扎特（Wolfgang Amadeus Mozart）的故乡、欧洲古典音乐的摇篮、知名巧克力蛋糕-萨赫蛋糕和拿铁咖啡的起源地，奥地利这个国家早已印刻在世界人民的心上。不过作为资深酒迷，百科君关心的是，这里的葡萄酒究竟怎么样呢？
据说浪漫的奥地利人，每年都要选出一名葡萄酒女皇，候选人来源于奥地利16个葡萄酒产区。她们必须来自葡萄酒世家，或受过系统的葡萄种植学、葡萄酒酿造学等专业的教育。必须年满18岁，未婚，并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。音乐、水晶、童话，还有葡萄酒，共同谱写了奥地利的迷人。
在国际葡萄酒权威书籍《牛津葡萄酒词典》（Oxford Wine Companian）中，有句话这么写道：“Riesling…could claim to be the finest white grape variety in the world”。
2013年底，财富信息机构Wealth-X和瑞银集团在香港发布了2013年世界亿万富豪人口调查报告，报告显示中国内地亿万富豪人数居世界第二。随着财富不断的增长，中国超级富豪阶层对世界顶级奢华葡萄酒的需求也日益增加。于是，红酒百科全书搜罗了世界上10大曾卖出最高价格的葡萄酒。
西万尼是一个备受非议或被低估的白葡萄品种，它从奥地利传到德国，再传到阿尔萨斯（Alsace），目前是德国和阿尔萨斯重要的白葡萄品种。其官方名称为 Gruner Silvaner，但在德国常称为 Silvaner，在阿尔萨斯则称为 Sylvaner。
在甜酒的世界里，有一种美酒，具有无限高高在上的地位，必须要天时地利人和才能酿造此佳品。秋天收获季节必须要有利于霉菌的阴沉沉雾天，早上天气潮湿，中午天气干燥，且酿酒葡萄必须用手工一粒粒采摘得来，平均至少需要 10 棵树才能酿造一瓶酒。
绿维特利纳是奥地利的旗舰葡萄品种，其外文名“Gruner Veltliner”的字面意思是“来自蒂罗尔州维特林村的绿葡萄”，其名字中的“Gruner”一词正好反应了这一葡萄品种的特性——拥有黄绿色果皮，且由其酿造的葡萄酒经常带有新鲜青椒气息。绿维特利纳产量很高，易受霜霉病、白粉病和锈蜱的入侵，属于中期成熟品种。
对新手来说，侍酒确实不是件容易的事，不仅要了解相关的葡萄酒知识，更重要的是实际操作的正确性。不过，不必着急，红酒百科全书给你支7招，保你从此不烦恼。1、适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感葡萄酒是一种特别的饮料，将它放在不同类型的杯子里会有不同的口感。
报道称，这类已经销售超过25年的葡萄酒将于2023年停产。报道援引美国“Vice world news”的说法称，由于法律禁止展示纳粹标志，这些商品在德国和奥地利被禁，但在电商以及50多家意大利商店销售。
ABSTRACT： We find out what makes these Austrian reds "wines in tune with the zeitgeist", sharing characteristics of Pinot Noir, Nebbiolo and
