青柠檬和黄柠檬的区别有哪些呢?相信许多人都见过这两种颜色不同的柠檬，有些人以为青柠檬就是还没熟透的柠檬，而黄柠檬就是已经成熟的。其实并非如此。虽然都属于柠檬，但是青柠檬和黄柠檬之间有着很大的区别，包括颜色、味道以及用途。今天小编为大家一一细数青柠檬和黄柠檬的区别。
青柠檬是一种常见的水果，它的口感是甜酸，含有丰富多彩的维他命c，营养成分作用层面是十分非常好的，很多人喜欢吃生青柠檬，或是是用柠檬泡水，有开胃的作用，有调养身子的作用，青柠檬的类型也比较多，较为普遍的便是柠檬和黄柠檬，他们中间的区别并不是非常大，我们来了解一下柠檬和黄柠檬哪一个比较好?
（本文出自《知识就是力量》杂志2015年6月刊）青柠和柠檬都是芸香科柑橘属的成员，形状很像，成熟后，柠檬是黄色的，而青柠仍然是青绿色的，前者泡水清凉馨香，后者配东南亚料理爽口宜人，但不了解的人常认为青柠是未成熟的柠檬，还经常买错。如果把它们都放在水中，通过沉浮，就不会弄错了。
炎炎夏日，总喜欢放杯柠檬水在旁边，无论清爽的色泽，还是酸酸的口感，都为夏天带来很多美好。那么青柠檬与黄柠檬到底有什么差别呢？冲泡柠檬水要注意哪些细节呢？1.柠檬属于柑橘类的水果，青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，很适合榨汁和制成果汁饮料。
