来源：美食探索家 鄂州是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部，长江中游南岸，是湖北省历史文化名城，武汉城市圈和长江中游城市群重要成员，鄂东水陆交通枢纽之一，素有“百湖之市”“鱼米之乡”等称号。今天我们就一起来尝尝鄂州的美食小吃。说到鄂州那一定不能少了武昌鱼，这可是鄂州的代名词。
一鱼动，风生水起；一业兴，虎跃龙腾。进入冬季，湖北省鄂州市梁子湖畔，绿草地依然泛着青色。一家生态农业公司试验种植的各种水草，从湖边浅水湿地中探出脑袋，绿意盎然。这些水草将推广种植，作为养殖武昌鱼的饵料。鄂城区“柴火人家印象武昌鱼”餐饮店生意回暖，小火锅燃得更旺。
鄂州鱼圆为游子传递家乡年味_大武汉春节将至，年味渐浓1月23日主城区一家餐厅的后厨内省级非物质文化遗产代表性项目鄂州鱼圆正抓紧制作只见几盆刚剖洗好的财鱼和白鱼摆得满满当当，非遗传承人吴岳松带着几位厨师有序忙碌着，杀鱼、去鳞、取肉、漂鱼、搅拌、打鱼蓉、挤圆子、煮圆子、摊圆子……大家
当新年的钟声在鄂州古城的上空悠然敲响年的味道便在这片土地上弥漫开来鄂州，这座承载着千年历史的城市不仅有着丰富的文化遗产更有那些在岁月长河中沉淀下来的非遗美食、非遗制作技艺鄂楚大地的文化内涵与人文风情融会其中这些美食便不再仅仅是味蕾上的一点滋味而是囊括了礼仪、技艺、民俗等多方面传统
眼下，梁子湖区太和镇谢埠千张非遗工坊项目动工在即项目建成后预计年创直接经济收益1500万余元手工制作千张在谢埠有上千年传统可追溯到三国时期2013年，“谢埠千张”成功注册地理标志证明商标成为继“鄂州武昌鱼”“沼山胡柚”之后鄂州第三件获得商标专用权的地理标志流传千年，谢埠千张不仅承
“五一”已至小编推荐四条精品旅游线路助力各地朋友们玩转“千年吴都 空港鄂州”线路一：吴都历史文化之旅鄂钢工业旅游景区→ 西山风景区→ 市博物馆→ 武昌鱼江滩公园→莲花山旅游区→葛山风景区鄂钢工业旅游景区鄂州，曾是一座远近闻名的“钢城”，鄂钢，也是鄂州人最为骄傲的一张工业名片，钢筋
