本报记者顾雨霏 一场疫情，促使全国人民“解锁”了厨艺技能。据天猫国际数据，春节假期至今，英国摩飞多功能锅、日本三明治机备受年轻人欢迎，和面机销售同比增长400%，电饼铛销售同比增长600%，电烤箱同比增长270%，电蒸锅同比增长240%。
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 丁雅栀 崔瑾玥】编者的话：春节临近，“年夜饭吃预制菜吗”再度成为热门话题。生产企业及品牌方正在紧锣密鼓安排生产。在电商平台，只需通过简单烹调或直接开封即可食用的年夜饭类预制菜也在火爆推广销售。
澎湃特约评论员 江城“你买菜我帮做，收费10元起。”顾客在菜市场买好菜，当场就可以找厨师“代炒”菜品，这一新服务引起不少网友关注。近日，上海、深圳、浙江义乌等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务，生意都挺火爆。这也让人好奇，这种充满烟火气的模式，会是一个“新赛道”吗？
