今天，心血来潮，买了几块潮汕豆干，准备来捣鼓吃的。在潮汕这个地方，我们把豆腐称之为“豆干”。这个四四方方，白色的小东西，可以说在潮汕地区用途很重要。每逢过节祭拜神明，总少不了这个“豆干”的存在。一大早就看到商贩叠着一层层的豆干拿出来卖，总是可以轻易就销售完。
秋天以后，平常都顿顿吃肉，虽然营养价值很高，但是不容易消化和吸收，很多豆制品钙质含量高，口感特别细嫩，不管怎么吃都非常美味，今天分享一道小编爱吃的拿手菜——大蒜苗炒香干条，主要食材是香干和大蒜苗，闻起来特别香，香干条非常细嫩，吃起来比肉更受欢迎。
