来源：法治日报 近日，有自媒体谣传“自3月1日起，可以吃蛇了”，也有多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发一些餐饮企业和网民的关注，纷纷致电保护部门咨询：到底蛇能不能吃？对此，广州市林业和园林局表示：蛇类是不可以食用的！
法治日报近日，有自媒体谣传“自3月1日起，可以吃蛇了”，也有多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发一些餐饮企业和网民的关注，纷纷致电保护部门咨询：到底蛇能不能吃？对此，广州市林业和园林局表示：蛇类是不可以食用的！
近日，有自媒体称“自3月1日起，可以吃蛇了”，也有多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发一些餐饮企业和市民的关注，纷纷致电保护部门咨询：到底蛇能不能吃？对此，广州市林业和园林局在官方微信公众号回应：蛇类是不可以食用的！切勿以身试法！
来源：【华声在线】华声在线全媒体记者 李成辉 通讯员 吴珊姣近日，有自媒体传“可以吃蛇了”，也有一些商家打着“辣条”名义推介蛇肉菜肴，引起不少市民的关注，纷纷致电有关部门咨询：现在到底能不能吃蛇？对此，长沙市林业局回应：蛇类是不可以食用的！切勿以身试法！
2023年10月1日，广州市林业和园林局明确表示，蛇类是不可以食用的！无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。此外，果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。
有句俗语叫做“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，足以可见人类对蛇的畏惧，人类怕蛇好似是刻在骨子里的一样，不但不能看，甚至连提都不想提。可是在我国的广东，却沿袭了上千年的吃蛇传统，千姿百态的全蛇宴，愣是被玩出花样来。
近日，有自媒体传“可以吃蛇了”引起不少市民的关注，纷纷致电有关部门咨询：现在到底能不能吃蛇？对此，长沙市林业局回应：蛇类是不可以食用的！无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。切勿以身试法！
近期，有市民举报上海长宁区一商家非法销售蛇类，市场监管部门深夜突击检查，在厨房阁楼隐蔽角落查获65条活蛇，包括眼镜蛇、王锦蛇等。当事人涉嫌构成刑事犯罪，市场监管部门已将案件线索移送至公安部门处理。商家售卖蛇肉该担何责？食客吃蛇肉违法吗？
“单子上写的货品名称是甲鱼，这哪儿是甲鱼，这不是蛇吗？会不会在路上被交警查处？”“这是养殖的蛇，警察不管。”货车司机李某在2023年5月31日中午从某运输App上接了一单跨省运输1吨甲鱼的活儿，但寄货人送上车的却是9大袋子蛇。
犹记得几年前，在一次酒局之上，有位粤东老客侃侃而谈，笑称普天之下的美味之中，有大毒者必有大美。听罢此言，我等北方侉佬也唯有一笑，粤东老客所言不虚，他口中的极品珍馐，我们是绝不敢动筷的，不是惧怕那些毒物制作成熟食之后仍具有毒性，只是在心理与味觉上难以接受罢了。
