小编作为一个家庭主妇，炒菜的时候喜欢用电磁炉，一来方便，二来就是自己真的害怕用煤气。在这里需要提醒大家的是，电磁炉炒菜一定要选对锅。但是很多人不知道电磁炉炒菜用什么锅。那么电磁炉炒菜用什么锅炒的菜好吃呢？接下来我们一起来了解下吧！
对于经常烹饪的朋友来说锅的好坏会直接影响菜品质量，或许大家不信但确实如此，就拿不粘锅来说如果不是不粘锅我们很难做出美观的菜品，所以锅具好坏确实会影响菜品质量，虽说不粘锅我一直在使用，但不粘锅本身也有缺点，那就是它在锅体表面有一层不粘涂层，虽然可以不粘但耐磨程度很差，例如我们想使用钢铲或者炒一个蚬子等都无法实现，所以不粘锅对于我来说也不能完全满足烹饪需求。
前言:做饭其实是一件非常有乐趣的事，所以闲来无事我就亲自下厨，没事就网上看看大厨们教人做菜的视频，不仅可以让自己的手艺长进，家里人的还都有了口福，其实下厨除了跟个人的手艺有的关系外，一个好用的厨具也是必不可少的，首先就是炒菜的锅，所以我们一定要选一个好用的才行，而我最近入手的一款九阳大磨王爆炒不粘锅感觉还不错，还是明星同款，田亮叶一茜代言的，今天就给大家分享一下。
不粘锅现在是很多朋友们的选择。普通的锅具炒菜时容易粘锅，这样不仅会在锅底留下痕迹，而且还会破坏食材本身的品相，非常麻烦。不粘锅包括涂层不粘锅、物理不粘锅、麦饭石不粘锅。铁锅是传统锅具种类，它导热很快，没有涂层，但容易生锈。不锈钢锅对酸碱耐受力比较强，性能稳定。1.
