简介咱大台州到过年几乎每家每户都会做点麻糍,当然现在科技先进了,不用什么石臼来捣了,用糯米浸泡后然后拉到专门做麻糍的地方用机器做的,具体过程我也是小时候看过,记忆已经模糊了!当然有些地方还有手工用石臼锤出来,那样口感也很赞。
古法红糖麻糍作者:果食主义大掌柜糯米滋 创建时间:2014-09-19 20:30:46 描述:天凉啦,钻进厨房好像也没那么痛苦了~哈哈哈~糯米粉是自家种稻子的磨滴,红糖也是自家甘蔗榨滴~ 芝麻是外婆家种滴~环保有机啊~哈哈~用料:糯米粉 400g水 150g红糖 100g芝麻
糯叽叽的鸡蛋麻糍,是台州的街头小吃,挺简单的,但同时又很好吃,基本可以说没人能拒绝得了的那种好吃,而且做法也不挑人,零厨艺也能做好吃,卖相可能有好有差,但味道基本不会难吃,街头卖大约8~9块一份,自己做,四个鸡蛋,加点糯米粉,香肠、香葱和青椒,成本三四块,10分钟搞定,那还买啥,馋了赶紧自己做起来!