闷热的天气,谁不爱一盘凉拌黄瓜。黄瓜不只凉拌吃才爽口,炒着吃依然清爽,不信你就试试黄瓜炒虾仁,既能彼此融合,又不失各自风味,清新又独特。黄瓜炒虾仁。 新京报记者 张明璇 摄食材:黄瓜、虾仁、葱、食用油、生抽、料酒、蚝油、食盐、香油步骤:1.
家常菜做法简单,口味突出,受到了大众的青睐。此时有一份营养丰富的食物摆在面前,我们该如何将其做成一道色香味俱全的美食,而这份食物正是黄瓜。你是不是觉得黄瓜这个蔬菜既没有营养,又不能当做主食?其实你错了,黄瓜炒虾仁能在一众家常菜中脱颖而出,定然有过人之处。
黄瓜炒虾仁,有好多朋友都是把黄瓜和虾仁一块倒入锅中炒,其实这样做是不对的,这样炒的黄瓜和虾仁不仅不容易入味,还特别容易出水,那么今天菜馆老师傅分享正确做法,炒好的菜品鲜嫩爽口不出水,接下来,咱们一起学着做吧。
中国有很多“外姓”蔬菜,比如黄瓜,胡萝卜,蚕豆,大蒜,香菜等等都是来自于古“西域”,都是由张骞出使西域后打开了中外交流的大门而传播到中国的,起初它们都姓“胡”,比如黄瓜叫做胡瓜,种种原因后都随了国人的叫法。
想必聊到泰国风味的美食,很多人肯定接触过冬阴功汤,泰式炒河粉,泰式咖喱炒蟹等等美食,而在这次的聚餐当中,虽然这些美味非常吸引人,但其中的一道凉拌菜不仅在味道上面格外的喜人,而且据自己多年的烹饪经验分析,这款美食的实操性最简单,最容易在家复制。