身体虚弱的朋友可能吃过一种滋补中药，名叫乌鸡白凤丸。这是以乌鸡为原料制作的药，之所以选用乌鸡是因为乌鸡体内含有大量的营养元素能滋补虚弱的身体。其实除了做药材外，乌鸡也是一种不错的食材。今天我就教大家用乌鸡做出一锅鲜美好喝还清亮的乌鸡汤。
医学指导：广东省中医院副院长、呼吸病专家 张忠德教授黑豆北芪炖乌鸡功效：滋阴补肾、益气固表食材：乌鸡1只、黑豆50克、精盐适量药材：北芪25克、党参25克、桂圆肉25克、生姜1片烹制方法：各种材料洗净。乌鸡宰洗净，去内脏切块，汆水。
又逢周末的美好时光，乍暖还寒时候喝一碗热汤是犒劳自己的好方法。今天，我们邀请光华中西医结合医院消化内科的黄天生主任医师和药剂科的刘渊漪，来教大家制作西洋参炖乌鸡汤。原料：西洋参5克、乌鸡1只、春笋150克、高汤100克，精盐、黄酒、葱、生姜适量。做法：1.
图片来源：摄图网今天是2023年的最后一天，又逢周末好时光，当然要用美食来犒劳一下自己啦！我们这就邀请复旦大学附属金山医院营养科的于泉，来教大家制作山药百合乌鸡汤。原料：鲜山药50克、鲜百合10克、乌鸡肉100克、枸杞8克、红枣5颗、盐适量。做法：1.
