界面新闻记者 | 冯霜晴界面新闻编辑 | 汤威“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道”，飞机餐也是。坐飞机犹如拆盲盒，掀开小桌板上的餐盒锡纸，是四个馒头一片白菜，还是让人一落地立马打开某宝搜同款的“机密”辣酱，无法预料的惊喜或惊吓时常让飞行变成一场刺激的冒险之旅。
南航飞机餐引发网友热议，外加一小包榨菜，这次餐食真是空前绝后了，四个馒头，一包榨菜，还有一片白菜，真的就是一片白菜！这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，为什么会引起这么大的争议呢？南航解释称，白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。
为什么花了大价钱乘飞机，总是感觉飞机餐一点都不好吃，这到底是什么原因呢？一提到飞机餐，绝大部分乘客都会怨声载道，那么究竟问题出在哪里呢？最近有幸在澳门参观了澳门航空的飞机餐制作过程，终于对飞机餐的制作过程有了一个全方位的了解，而且这也是澳门航空首次对外开放拍摄，机会难得。
今天来聊个轻松的话题。公历新年刚过，农历新年还有三个多礼拜就来了，节日里我们可能会回老家、可能会趁着假期出门旅行，那坐飞机的概率就比平日高。所以今天，我们就来聊聊，飞机餐的秘密。这次我的身份，不是一个金融记者了，而是一个在两家外航工作过的前空姐。
近年来，以“米饭面条”为代表飞机餐，常因不够可口被旅客们吐槽，这导致很多飞机餐没吃完就被扔掉。然而，除了因不好吃导致的浪费外，还有大量飞机餐还没被享用就直接变成了垃圾。此前媒体报道，在国内某机场清理出的航空垃圾中，五成以上都是飞机上剩下的餐食。
对于没坐过飞机的几亿中国人来说，机票很贵，飞机餐也应当是昂贵的美食。然而，理想很丰满，现实很骨感。“难吃”的标签已经贴在飞机餐上好多年——饭菜很干，没什么味道，卖相很丑，有时候甚至只有一个小面包和一瓶水。
一提到飞机餐那大家就是两个字“吐槽”，如果再换两个字那就是“难吃”总之对于大部分人来说飞机上的餐食食之无味，但弃之又不行，因为害怕饿肚子啊。人家的飞机餐当然飞机餐不好吃，我们是有理由的，飞机飞的海拔高啊，气压大啊，噪音大啊，导致大家吃啥都没味啊。
某雜誌舉辦了一個投票選舉，請讀者投票選出最難吃的餐點。活動得到一眾吃得不爽的吃客支持，投票十分踴躍。你猜哪種餐點能脫穎而出，摘得后冠？中餐？怎么可能！日餐？當然不是！法餐？意大利餐？認真點吧﹗美式快餐？自助餐？不是！不是！減肥餐？排毒餐？錯！錯！錯！答案是︰飞．機．餐！
